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大中小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。下面冷庫(kù)小編給大家講講西安冷庫(kù)設(shè)計(jì)和使用時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？

1、各類(lèi)冷庫(kù)庫(kù)房必須按設(shè)計(jì)規(guī)定用途使用，冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不能混淆使用。原設(shè)計(jì)有冷卻工藝的凍結(jié)間，如改為一次凍結(jié)時(shí)，要配備足夠的制冷設(shè)備。冷卻物冷藏間、結(jié)凍物冷藏間、原設(shè)計(jì)的兩用間確需改換用途的，由設(shè)計(jì)部門(mén)設(shè)計(jì)并按程序報(bào)批。

2、空庫(kù)時(shí)，凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間溫度應(yīng)保持在-5℃以下，防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在0°C以下，避免冷庫(kù)內(nèi)滴水受潮。

3、不能把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等進(jìn)行冷凍；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脫鉤和脫盤(pán)不得在地坪上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。

4、商品堆垛、吊軌懸掛的重量不準(zhǔn)超過(guò)設(shè)計(jì)負(fù)荷。

5、沒(méi)有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫(kù)溫要高于0℃，防止凍臌。

6、冷庫(kù)地下應(yīng)保持通風(fēng)和暢通，不得積水、堵塞、有霜，北方地區(qū)要做到冬堵春開(kāi)。采用機(jī)械通風(fēng)或地下油管加熱等設(shè)備，要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期檢查。根據(jù)設(shè)計(jì)要求，及時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)機(jī)、加熱器等裝置。

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